Et ce mordi nous revoici,
Avec Liilalou et à sa merci,
Pour valses endiablées,
De son imagination échevelée !
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Bonjour les amis
Ça le susurre à mes entournures ..... Merci Tareg, j'adorais déjà leurs bas!!!!! hihihihi
Je vais vous faire réflexionner gentiment aujourd'hui.....C'est une énigme facile, je prends soin de vos neurones mes amis...
Je vous souhaite de bonnes recherches et du plaisir à être ensemble.
Z'êtes prêts?????
Ah bah c'est pas l'heure!! oups!! hihihi
Je reviendrais alors;..
Cette fois c'est le moment!!!
C'est parti mes kikis!!!
Indice 1: Hum !! C'est trop bon !
Bonjour, le gobage de flanby
le canard farci au foie gras
Coucou Tareg et Michel....C'est pas de bonne réponse......
Le gobage de flanby!!! hihihi
Le foie gras!! Baaaaaaaaaaaaa
Bonjour,
La terreur des bocaux est là aussi!
Moi j'adore les câlins. Ce n'est pas cela? Gros chagrin!
Tareg est en pleine régression et Michel est gourmand
Càààààààà ..hi haie .....Gééééé ....trouvé....!!!!..Le Nonosse ....farci au foie gras .....
Une chanson de Franky Vincent
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Coucou Mimie....bonne analyse de nos amis!! hihihi
Point de câlins, point de nonosse, point de Franky......C'est pas drôle en fait tout ça!! Je deviens austère!!
Bisouxxxxxxx les filles ...!!!.....?.Les célèbres bisouxxxxxxxx d IDEFIX .....Céééééé Pàààààçàààà...?
austère Céééé un stère de nonox.....?
La Poule au pot de Pau ?
Le Vin Chaud de Mamie
La curiosité est une gourmandise ...voir, c'est dévorer ..ce n'est pas de moi...
Alors regarder à travers la vitrine du meilleur pâtissier ou bijoutier ou ..
Point de vin chaud de Pau
Coucou Linde.....hummmm et si en plus y'a un Paris-Brest en vitrine, je fais une hypoglycémie, pour avoir une raison médicale d'entrer!!! hihihi...Mais ce n'est pas la bonne réponse...
BOnjour,
Un jeu vidéo
Trop bon, trop....................
Je blague !!!
Un Avocat au Foie Gras ( Avicat = Le fruit pas le menteur )
Un ciel étoilé en été
Coucou Flavy
Heu...le jeu vidéo..trop bon??? Ah bon?...bah non!
Oh lilalou ...
début août ici un observatoire ...une multitude d'étoiles filantes.. trop trop ..
Ok Flavy.. :))
Michel, peux-tu cesser de citer le foie gras, je commence à être barbouillée!!! hihihi
Je ne dirais jamais foie gras= trop bon!!! Non mais....Et toutes mes excuses au sud-ouest pour ces mots indélicats....
un feu de cheminée.
Un coeur gros
Bonjour Skaya et bienvenue sur le schmilblick....... belle saison pour les feux de cheminée mais c'est pas ça....
Un coeur gros aussi c'est trop bon Tareg, mais je ne pensais pas à ça......
les secrets ...
L'amitié
Quand papy et mamy gardent la progéniture
Elles sont belles et drôles vos réponses.....Mais je suis restée bien plus terre à terre.....
La réponse de Mimie m'inspire....
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La viande artificielle. On extrait des cellules souches de poulets pour les faire se développer en dehors de l'animal
Heu...t'es sûre que c'est hummm ça????
Les madeleines
Du poisson rouge fumé
Des Pommes de Terre en Robe des Champs
Je savais que quelqu'un posterais la madeleine!!! Bravo Tareg!!!!
Pas de poisson, pas de patates même en robe de chambre!!!
oh, j'ai bon ?
Cééééé Ty Pàààà....... TeraTer..... Càààààààààà..........??????.....LiLou.
Cette fois c'est Michel qui m'inspire
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Nan Tareg!!! hihihi....C'est parce que tu as dit madeleine...hihihii...C'est un peu facile quand même non?
Allez, un tit cadeau musical inspiré par la réponse de Tareg...
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Bravo Tareg je saurais ......Quand tu sera de passage a Artix
Nonnnnnnnnnnnnn!! Madeleine n'est pas la bonne réponse...J'ai juste fait une blague...désolée si je suis nulle!!!
LE JEU CONTINUE, NE PARTEZ PAS!!!!!
Brel, c'est pour faire venir Flavy ?
Un petit indice Lilou stp ?
Wouaffff...? ...Céé..pààà troufffféééé alors ...!!!
Oui, il me semble que c'est l'heure du deuxième indice...
Indice 1: Hum !! C'est trop bon !
Indice 2: Origine incertaine
Le Paris Brest
La tarte tatin
Une Omelette aux Truffes ?
Point de Paris-Brest même si c'est l'un de mes desserts préférés!!
Non messieurs....Pas de bonne réponse mais ça titile mes papilles....
Pommes Sarladaises
Les frites
les carottes
( Si je t'ivite a ma table tu me souffle la réponse a l'oreille ; LIlou ? )
Le Bacalhau à bras
(Non Michel, je ne triche pas...)
Pas de bonne réponse mais ça donne faim!!! Zut!!!
Michel!!!!!!!!!!!!!!!!!!
AU COINNNNNNNNNNNNNN pour proposition malhonnête à jeune personne sans défense
Le tiramisu;
Oh mon tour de taille!
C'est le nom d'un jeu vidéo, Lou
Le Sacristain
Les pâtes
Le ceviche
La Pavlova
le Kougelhopf
Miam j'adore
les bonbons
La crème Chantilly.
Stop, régime, mon bocal devient trop petit
Coucou Dom, ravie de vous voir si nombreux!!
Hummmm....je sens que je vais être obligée de manger des gâteaux avec mon thé tout à l'heure.....Pas de bonne réponse...
Merci Mimie de prendre ma défense face à ce malotru de Michel qui m'invite au vice!!
le cake
On se cotise pour un acheter un aquarium à Mimie???
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Les marrons glacés
le poisson d'avril.
( et si j'inviie MiMi aussi ........? )
idefix !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Et maintenant tu cherches à me soudoyer aussi, moi pauvre animal sans défense.
(alors je publie la réponse sur facebook.....zut de flûte, j'ai pas facebook!!!)
Pas de bonne réponse mais vous faites remuer les méninges..italiennes..hummm sur une tarte au citron!!
Micheeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeel!!! tu veux une punition???? Il suffit maintenant!! ou alors j'appelle la police du site!!!
Allo??? y'a quelqu'un??? Zut de bique, ça répond pas!!
Hum, une tarte aux 2 citrons meringués! Et c'est la saison avec les citrons de Menton et Nice, si délicatement parfumés au contraire du vulgaire citron jaune.
Lla, as-tu décidé de nous faire défaillir d'aise avec toutes ces gourmandises?
Le saucisson
Et attends la réponse en plus Mimie, c'est à tomber!!!! hihihi
Mais quelle énigme nous as-tu donc concocté? Aux petits oignons, c'est certain
le saucisson d ane nàààààà !!
Et bah non, pas aux petits oignons.....hihihi...là je vous aide mais c'est parce que je vous aime...
Noooooooooooooon!!! Michel, on ne touche pas à Tareg!!!!!!! Foi de Lilalou!!!
les crepes
Michel !!!!!!!!!!!!!!!!!
Pas de crêpe!!! Même Suzette!
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j y en ai fait manger du saucisson d ane a TAREG lol
Tu nous aide avec tes oignons, Lila? j'en pleure de contentement
Le saucisson à l'ail
Comment Tareg a pu manger un de ses congénères????
Point d'ail ni d'oignon!! Tu vas pleurer longtemps dans ton bocal avec tout ça Mimie!! Tu veux un mouchoir??
Le miel
oh viiiiiiiiiii s'il te plait
Re cc Flavy...pas de miel!!! ça colle!!! Hihihihi
Pão de queijo
Le cocktail "Louis Aragon"
La mayonnaise
Le lait de poule
La cornuelle
La crème du Barry
hihihihihi
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Houlàlà Flavy!!!!!! T'as décollé d'un coup!!!!!
Pas de bonne réponse mais je m'attends à la voir surgir!!
Je suis dans les smarting.....heu...skarting......heu Starting-blockm!!!
Te rends-tu compte aussi du nombre de kilos que tu nous fais prendre?
Et bah on va faire une randonnée après!!!! Je prends mes bâtons!!
RAPPEL
Indice 1: Hum !! C'est trop bon !
Indice 2: Origine incertaine
Les cannelés
La crème de marrons
Le chou à la crème
Et non, et non, et non.....
Je vais faire du thé, qui en veut???
Le gloubiboulga
moii avec des scones et de la clotted cream
Moi un thé à la menthe avec une corne de gazelle et un loukoum
Alors vous, on vous propose ça et vous voulez ça!!! Non mais!! Le thé est prêt!!!!!
C'est l'heure du troisième indice???
Vouiiiii !
Lol Tareg!!! Inspiré par Casimir???
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Alors le voilà!!!
Indice 1: Hum !! C'est trop bon !
Indice 2: Origine incertaine
Indice 3: Spécialité régionale
Bon, je vous offre un chocolat avec le thé, ça vous va??
CHOUCROUTE GARNIE
POTEE AUVERGNATE
Et non Michel!!!
Il vous reste à définir la région avant......
BOUILLABAISSE
CASSOULET
Tu nous fais voyager là Michel!!! J'adore!!!!! mais tu refroidis!! hihihi
Le far breton
LE FAR BRETON
le kouign amann
Pas ça....Mais c'est délicieux avec un bon verre de cidre ça!!!
COPIEUSE MIMI.....GRRR
Le caviar de Bar le Duc
Nan suis pas copieuse.
Far que je prépare avec du lait entier cru, crémeux à souhait et vieux rhum!
la Patouille bourguignonne.
Nous voilà en Lorraine maintenant!!! Je vais avoir mal au coeur à force de voyager ainsi!!
Le pastis des Landes
Tareg chauffe, la région est trouvée!!!!!!!!! Quelle est cette spécialité que j'attends?
Allez, un ban bourguignon pour vous accompagner....
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Le gâteau basque
Tielle ou tielle à la sétoise
Le Pastis
le Pain d'epices bourguignon aux graines d'anis
Je sais , j'ai été chauvine cet après-midi mais je voulais juste partager avec vous, un peu de chez moi......
La fondue bourguignonne
Toujours pas!!!
Flavy, ton thé refroidit!!!
Les Merveilles frites de Bourgogne.
Les anis de Flavigny
Non!!! Mais qu'est-ce que c'est bon la fondue!!! Hummmm j'adore la savoyarde aussi!!!
La poire pochée au vin rouge
ça fuse!!!!!!!! Qui va donner la bonne réponse???? Quelle pression!! Quel suspens!!
Flamusse aux pommes
La flamusse aux pommes
Oeuf en meurette
Gros bourguignon au Casis
Pochouse aux poissons
Escargots de bourgogne
Je croyais bêtement que le monde entier connaissait cette spécialité avant que en discutant avec un joueur, je me sois rendue compte que non!!!! Je répare cette injustice aujourd'hui!! Foi de bourguignonne!!
Les gougères
Le jambon persillé
Le Grog bourguignon au Cassis
Toujours pas!!!!! Ne lâchez rien, vous y êtes presque!!!!
l'Andouillette de Chablis
La crème de cassis
STOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOP!!!!!!!
Bravo Flavy à 16h36
Le rigodon
Le boeuf bourguignon
La gougère
Indice 1: Hum !! C'est trop bon !
Indice 2: Origine incertaine
Indice 3: Spécialité régionale
Gâteau en boule ou en couronne, fait d'une pâte à chou à laquelle on ajoute, hors du feu, une forte proportion de gruyère et que l'on consomme indifféremment chaud ou froid.
La gougère est une spécialité bourguignonne généralement servie à l'apéritif. Dans l'Yonne, tous les icaunais la connaissent mais le mystère demeure toujours autour de son origine.
L'origine incertaine
L'origine purement bourguignonne est difficile à attester. On trouve déjà mention de «goiere » dès la fin du XIVème siècle, ayant le sens de tarte au fromage.
Si la pâte à choux semble apparaître au XVIème siècle grâce à l'influence de Catherine de Médicis, il est encore improbable de pouvoir définir une date, ou une période, et encore moins un lieu précis pour la naissance de la traditionnelle gougère bourguignonne.
Certains affirment que la gougère serait née à Flogny-la-Chapelle au début du XIXème siècle, avec le pâtissier Hénard. Mais on n'a pas de trace de ce pâtissier. D'autres prétendent qu'elle serait en fait née à Sens, 250 ans plus tôt. En effet, on a retrouvé un contrat de fournitures pour un mariage à Sens, datant du 29 janvier 1571, où un rôtisseur propose la gougère parmi les issues (desserts) entre un gâteau mollet et une tarte d'Angleterre. Antérieurement, la gougère apparaît en 1316 dans un roman médiéval, Le roman du comte d'Anjou… D'ailleurs, il est à noter que la base de la gougère, la pâte à choux, est connue depuis l'Antiquité.
Quelle que soit son origine, la gougère est une tradition bourguignonne qui appartient à un patrimoine culinaire très ancien.
Évolution de la prononciation
En 1316 on la prononce gouiere
En 1430, on la découvre gouyere
En 1752, elle devient gougère
La recette
Pour une trentaine de petites gougères.
Ingrédients:
25cl d'eau
75g de beurre
150g de farine
3 oeufs
100g d'emmental râpé
une pincée de sel
poivre
Préparation :
Allumer le four à 210°C
Faire fondre le beurre dans l'eau avec la pincée de sel.
Aux premiers bouillons, mettre sur feu doux et en incorporant la farine d'un coup.
Remuer énergiquement sur feu vif pour assécher la pâte.
Hors du feu, incorporer les oeufs, un à un.
Poivrer et ajouter l'emmental en remuant.
Sur une plaque, former les gougères en forme de choux à l'aide de deux petites cuillères.
Enfourner 15 minutes à 210°C puis sans ouvrir le four, baisser le thermostat à 180°C pendant 8 minutes.
Déguster, chaudes, tièdes ou froides....
Je vous ai laissé la recette à la fin de mon récap', si vous êtes tentés par cette spécialité......
Bravo encore à Flavy!!!!
Encore merci à tous, j'ai passé un excellent après-midi en votre compagnie.....Votre sérieux agrémenté de plaisanteries et de convivialité me ravissent autant que les gougères!! C'dest dire! hihihi
Bisous et bonne soirée à tous, les amis
Je suis trop bête, j'ai un ami qui nous en fait chaque fois que nous allons le voir
C'est vrai que c'est bon, surtout que tu peux mettre des "suppléments" dedans !!!
belle énigme, j'ai un peu mal au coeur...............trop mangé (virtuellement)
Les oeufs en meurette j'aime beaucoup, dans un autre genre
Merci Lou
Oui Flavy, elle peut être agrémenté de saumon fumé, de roquefort, de chorizo......de ce qu'on veut pourvu que ça se partage!!! ....... Et les oeufs meurette!!!! hummmmm
Je crois que je suis barbouillée aussi!! hihihi
Bravo et Merci Lilalou, quelle bonne idée de donner la recette en cadeau en plus ! Toujours le plaisir de partager qui te caractérise. Tu me diras pour tes 3 crédits.
Bravo Flavynette qui m'a coiffé au poteau, on devait être sur le même site de recettes bourguignonnes, hi hi han. 2 crédits pour toi.
Parfois, je mets des rillettes de maquereaux "maison"............c'est trop bon
Merci aussi à toutes et tous les participant(e)s du jour : Favynette, Michel, Mimie, Ermelinde, Skaya17, et Dom DE PASSAGE.
Demain vous retrouverez une énigme de Flavynette.
Bonne soirée les zami e s !